一种定量卤肉生产线
授权
摘要
本实用新型提供了一种定量卤肉生产线，包括依生产工序依次设置的对原料肉进行切割的切割机、对切割后的原料肉进行分条的分条机、对原料肉进行解冻浸泡的循环流水解冻机、对原料肉进行香料液注射的注射机、真空滚揉机、低温腌制间、对腌制后的原料肉进行烘烤干燥熏干上色的烘干间、蒸煮间、对原料肉进行低温浸泡的浸泡间、低温储存间、真空包装机以及冷藏库，采用上述生产线，能够实现卤肉的标准化生产并降低生产成本。
基本信息
专利标题 ：
一种定量卤肉生产线
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202022384153.4
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-10-23
授权号 ：
CN213549533U
授权日 ：
2021-06-29
发明人 ：
陈爱民黄立永卢文发
申请人 ：
广州半岛食品有限公司
申请人地址 ：
广东省广州市花都区花山镇平东工业区
代理机构 ：
广州中浚雄杰知识产权代理有限责任公司
代理人 ：
王拯文
优先权 ：
CN202022384153.4
主分类号 ：
A23L13/70
IPC分类号 ：
A23L13/70 A22C17/00 A22C9/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L13/00
肉类制品；肉食；它们的制备或处理
A23L13/70
软化的或加香的肉块，例如由注入溶液得到的；浸渍在溶液中
法律状态
2021-06-29 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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