本实用新型公开了一种食用油加工用调和搅拌装置，涉及食用油调和设备领域，包括混料仓，混料仓的外部设有四个出液筒，混料仓上还设有搅拌件，搅拌件包括电机，电机与旋转轴相连，旋转轴上设有上转板和弧形板，两个上转板朝外还连接有搅拌杆，仓体底部设有过料筛，过料筛上设有若干筛网。本实用新型通过四个出液筒储存不同种类的食用油，然后利用第一出液阀分别控制四个不同食用油的出料，然后通过电机带动上转板、弧形板、连接条、旋转杆、水平杆对落料的油脂进行搅拌，通过在上转板的两侧设置搅拌杆从而促进、并加大搅拌的面积，促进油脂混合的效果；通过在仓体底部设置过料筛从而起到过滤和控制透过混合油流速的效果。