本实用新型实施例提供了一种多功能空气炸锅，其包括：下锅体，其内设有下热辐射发热组件；上锅体，其内设有热风对流组件，上锅体能够与下锅体盖合或分离，上锅体与下锅体盖合时能够形成空气炸腔，下热辐射发热组件与热风对流组件配合对空气炸腔内的食材进行空气炸；上锅体与下锅体分离时，上锅体能够避让开下锅体的上方，以使下锅体内形成开口朝上的烹饪腔；烹饪器具；其能够设于空气炸腔或烹饪腔内，用于容置待烹制的食材。与现有技术相比，本实用新型实施例的多功能空气炸锅可以实现煎、炸、烤、焖、蒸等多种功能，一机多用，使用便捷、性价比高，降低厨房空间占用率，增加了烹饪食物的方式，满足各年龄层次用户的不种功能需求。