多汁的海绵食物产品
公开
摘要
本发明涉及一种制作能够吸收水和油的多孔可食用配制物的方法。本发明还提供了制备所述配制物的方法及其在食物产品中的用途。
基本信息
专利标题 ：
多汁的海绵食物产品
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114340400A
申请号 ：
CN202080059904.5
公开（公告）日 ：
2022-04-12
申请日 ：
2020-08-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
M·莱泽M·米克尔E·J·温德哈伯S·福斯切尼J·韦默L·马拉弗龙特
申请人 ：
雀巢产品有限公司
申请人地址 ：
瑞士沃韦
代理机构 ：
北京市中咨律师事务所
代理人 ：
张朔
优先权 ：
CN202080059904.5
主分类号 ：
A23J3/14
IPC分类号 ：
A23J3/14 A23J3/16 A23J3/08 A23J3/26 A21D2/26
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23J
食用蛋白质组合物；食用蛋白质的加工；食用磷脂组合物
A23J3/00
食用蛋白质加工
A23J3/14
植物蛋白质
法律状态
2022-04-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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