本发明提供一种可自除菌的美耐皿制品生产设备及其生产工艺，涉及美耐皿制品生产领域，本发明包括精磨箱；所述精磨箱内对称布置有翻面组件和固定组件，翻面组件和固定组件于精磨箱内转动连接，且翻面组件和固定组件之间相滚动接触，用于翻面并转接美耐皿；所述精磨箱外侧以对称布置设有两个电机，两个电机于精磨箱处固定，且两个电机与翻面组件和固定组件一一对应，用于驱动翻面组件和固定组件至精磨箱内转动；经由转动、转运翻转、再转动来完成整个精磨过程，并且精磨中各个美耐皿不相干涉，极大的解决传统搅拌式精磨处理中，因美耐皿相互碰击，所导致的美耐皿破损问题。