本发明公开了一种跳绳动作识别系统、方法及跳绳，其中系统包括：三轴加速度计，安装在跳绳手柄上，用于采集人体运动数据；压力传感器阵列，安装在跳绳手柄上，用于采集握持状态数据；数据处理模块，用于采用预设的跳绳动作识别模型对所述人体运动数据进行处理，识别获得跳绳的动作类别；以及采用预设的握持状态识别模型对所述握持状态数据进行处理，识别获得握持方法类别。本发明通过三轴加速度计采集人体运动数据，压力传感器阵列采集握持状态数据，根据采集到的数据识别用户的跳绳动作以及握持方法，帮助用户建立科学锻炼计划，规范跳绳动作。本发明可广泛应用于智能健身运动设备技术领域。