本发明公开了一种食品加工设备，包括主机架、移料转环、移料带结构、下刀组结构、上推料结构及伺服电机，移料带结构包括多个移料框，所有竖外弧板共同构成一外竖挡环，所有竖内弧板共同构成一内竖挡环，所有横扇形板共同构成一横圆环板，当移料转环静止时，下刀组结构正下方的移料框为下刀移料框，下刀组结构竖直投影落在下刀移料框竖直投影范围内。本发明的有益效果是：尤其适用于对长条形原料的切片，可在切片之前调节长条形原料的长度方向，使竖刀片能尽量沿着长条形原料的径向进行切片，从而可避免切片后的原料大小差异过大，利于后续加工、包装；具有放料提醒和防重复放料功能，能尽量防止一个移料框内出现多个原料的情况。