本发明公开了储存装置技术领域的一种火龙果鲜果的保鲜装置，包括制冷座、空腔、压缩空气进口、储存座、储存仓、转轴、连通结构、安装臂、储存盒、沥水板，沥水板上设有多个漏水槽，位于最下方的一个沥水板由间歇驱动结构驱动其上下移动。通过转轴转动，使得多个储存盒内的火龙果鲜果能够在储存仓内上下移动，这样减少了火龙果鲜果的温度变化盲区，或者说使得火龙果鲜果能够均匀受到低温压缩空气的影响，提升冷藏效率，另外通过设置沥水板、漏水槽，使得火龙果鲜果表面的液体能够沥出，减少果实腐烂现象，另外通过间歇驱动结构驱动转动到最低点的一个沥水板产生上下震动作用，进而使火龙果鲜果在储存盒内不会堆积。