本发明公开了一种基于数字孪生技术的历史建筑火灾监测方法及系统，其火灾监测方法包括：接收建筑数据以创建历史建筑模型，并对所述历史建筑模型进行可视化显示；接收监控所述历史建筑所得的实时视频数据以对所述实时视频数据进行火灾识别，并将火灾识别所获得的着火点信息进行可视化处理后模拟展示在所述历史建筑模型中；对所述历史建筑模型中模拟的火灾情况进行影响分析以获得火灾影响范围，根据火灾影响范围确定最佳消防路线并向对应的救援安置点推送火灾消息。本发明对火灾情况进行分析和模拟，通过模拟结果推算最佳的救援方案，并通知相关人员及时进行处理，及时发现可能对历史建筑造成损坏的可能。