本发明公开了建筑火灾技术领域的一种建筑火灾风险评估方法，该建筑火灾风险评估方法包括如下步骤：利用层次分析法确定建筑火灾风险评估中的各个准则层及方案指标层的权重，由多名专家通过软件对指标的重要性进行两两比较，构建矩阵，计算出各指标的权重值；根据建筑现场勘查表及主动措施现场勘查表，由多名专家根据经验及主观判断分别对评估指标进行赋分。通过对权重值与赋分进行计算，得出对应建筑的火灾风险等级，本发明利用层次分析法确定建筑的火灾风险等级，根据建筑的火灾风险等级针对风险较大的因素加强管理，并制定有效的对策、措施及建议，尽量降低建筑的火灾风险等级，提高经济效益。