一种基于多极性油相乳液的界面蛋白构象分析方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种基于多极性油相乳液的界面蛋白构象分析方法，属于乳液界面蛋白分析技术领域。本发明首先将乳液离心并分离乳清层与乳脂层，随后向乳脂层中加入Tween‑20溶液，将界面蛋白充分解吸附后运用光谱技术研究其构象特征。本发明解决了现有界面蛋白回收方法提取率较低的问题，同时为研究油相极性影响界面蛋白构象的机制提供一套可靠且便于实施的方法。本发明的优点为：(1)操作简便，可行性高；(2)采用Tween‑20进行解吸附，对界面蛋白结构影响小；(3)通过对肌原纤维蛋白浓度以及Tween‑20浓度优化从而100％回收界面蛋白；(4)适用于不同极性油相乳液中界面蛋白的构象分析。
基本信息
专利标题 ：
一种基于多极性油相乳液的界面蛋白构象分析方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114414494A
申请号 ：
CN202111442517.2
公开（公告）日 ：
2022-04-29
申请日 ：
2021-11-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
徐幸莲张维义赵雪
申请人 ：
南京农业大学
申请人地址 ：
江苏省南京市溧水区白马镇国家农业科技园南京农业大学基地
代理机构 ：
南京天华专利代理有限责任公司
代理人 ：
徐冬涛
优先权 ：
CN202111442517.2
主分类号 ：
G01N21/19
IPC分类号 ：
G01N21/19 G01N21/33 G01N21/64
IPC结构图谱
G
G部——物理
G01
测量；测试
G01N
借助于测定材料的化学或物理性质来测试或分析材料
G01N21/00
利用光学手段，即利用亚毫米波、红外光、可见光或紫外光来测试或分析材料
G01N21/17
入射光根据所测试的材料性质而改变的系统
G01N21/19
二向色性
法律状态
2022-05-20 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : G01N 21/19
申请日 : 20211130
申请日 : 20211130
2022-04-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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