本发明涉及一种烘干设备，尤其涉及一种具有对肠衣全方位均匀受热的烘干设备。本发明的技术问题为：提供一种方便排放油脂而且具有对肠衣全方位均匀受热的烘干设备。本发明提供了这样一种具有对肠衣全方位均匀受热的烘干设备，包括有支撑台、第一防护壳、电机、第一转轴等，支撑台顶部左侧安装有第一防护壳，第一防护壳内部左侧安装有电机，电机的输出轴上安装有第一转轴。本发明将肠衣放置在放料框内，通过开启发热板和电机，从而使热气对肠衣进行烘干，烘干时肠衣留下的油脂会掉落在第二防护壳内底部，在堵塞块不再挡住排油管的顶部时，油脂能够通过排油管向外排出，从而方便人们及时将油脂进行排放，避免黏在第二防护壳内。