本发明涉及一种开孔结构可调的超材料及其设计方法，包括基材，在基材面内开设有多排和多列通孔，其特征在于：每排和每列通孔的个数均相同；每排相邻两个的通孔的孔心距和每列相邻两个的通孔的孔心距均相等；基材两侧相邻两排位于同一列上的两个通孔的面积均不同，相邻两层的孔隙率呈梯度分布，以调节基材的开孔结构。能够在相同孔隙率下，通过相邻两层的孔隙率呈梯度分布的方式实现开孔结构的调节，从而获得不同的临界荷载，以实现对基材临界荷载的调节，同时对负泊松比调节更容易，能更好的满足实际需求。