本发明公开了一种基于光纤光镊的高灵敏加速度测量方法及传感器，对被光镊捕获的聚苯乙烯微球施加一定的流体牵引力，通过四象限光电探测器测得聚苯乙烯微球的位移，标定微球的位移与受光力大小关系；置于加速度环境下时，环境加速度引起的微球位移，根据已标定微球的位移与受光力大小关系得出环境加速度引起的偏离位移对应的光力大小，再除以微球质量，即得环境加速度。本发明利用光纤光镊技术与微流控技术无接触式地稳定捕获微流通道内的微球，并基于时域有限差分数值计算选取合适的锥形光纤，以此实现微球加速度的微型化、高灵敏度、高精度、低成本的测量。