一种大豆咖啡天麻生物活性肽的制备方法和应用，原料包括大豆、天麻和咖啡，具体方法为：将大豆30‑50份，天麻5‑15份，咖啡15‑40份比例混合，首先制备分离碱性蛋白溶液，将大豆、天麻、咖啡分离，碱性溶液加入胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、木薯淀粉酶，酶解后，灭酶；按1％‑5％的比列和纯净水调合，再加入调味剂、植物防腐剂、纯净水，得到原料，制成化妆品、食品或药品及保健品。以较少的使用量，平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用，天麻不仅有明目和显著增强记忆力的作用，还能对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，同时还能起到镇痛，抑制兴奋，抗惊厥的作用。