本发明涉及一种肉丸成型机，尤其涉及一种食品加工用肉丸成型机。本发明的技术问题：提供一种制作效率较高，且卫生较好的食品加工用肉丸成型机。本发明的技术实施方案是：一种食品加工用肉丸成型机，包括有支撑框、切肉框、切割刀、第一传动机构和下料机构，支撑框一侧设有装料箱，装料箱上设有斜板，装料箱上设有挡料块，支撑框一侧设有切肉框，切肉框一侧转动式设有切割板，切割板一侧开有下料口，下料口内部放置有挡料板，切肉框上转动式设有吸盘，支撑框中部设有第一传动机构，第一传动机构部件上设有切割刀。本发明通过第一传动机构与切割刀之间的配合，使得人们无需手动将肉切割成肉沫，降低人们的劳动强度。