本发明属于搅拌机领域，具体的说是一种牛轧糖气泡基制备用高速搅拌机，包括装置主体和万向轮；所述装置主体的底端设置有万向轮，所述万向轮的顶端设置有移动机构；所述移动机构包括连接座、连接槽、连接块、套块、螺纹柱、复位弹簧、滑动组件和缓冲模块，所述连接座的底端套设有万向轮的顶端，所述连接槽开设在万向轮两侧的顶端，所述连接块的一侧与连接槽卡合，所述套块与连接块远离连接槽的一侧固定连接，且套块套设在螺纹柱的内部，所述螺纹柱与连接座螺纹连接，所述复位弹簧设置在复位弹簧的内部；通过万向轮和移动机构实现了方便对牛轧糖气泡基制备用高速搅拌机进行移动的功能。