本申请是关于一种加密图像的方法、解密图像的方法、装置及系统，属于图像处理领域。所述方法包括：基于像素点选择规则，从第一图像中选择待加密的S个像素点，所述第一图像包括所述S个像素点中的每个像素点的第一像素值，S为大于1的整数；基于加密规则，将所述每个像素点的指定比特的值分别修改为所述加密规则指示的所述每个像素点对应的值，得到所述每个像素点的第二像素值，每个像素点的第一像素值和第二像素值之间的差值均不超过指定差值；在所述第一图像中将所述每个像素点的第一像素值分别替换为所述每个像素点的第二像素值，得到第二图像。本申请能够避免加密图像时丢失大量的图像信息，导致加密的图像无法被正常浏览。