一种重组Scl2类胶原蛋白及其可变速水凝胶的制备方法，属于生物工程技术领域。为了解决现有重组类胶原蛋白自组装成水凝胶速度快的问题，本发明提供了一种重组Scl2类胶原蛋白，该蛋白通过在原有重组类胶原蛋白氨基酸序列基础上进行点突变获得。由本发明获得的重组类胶原蛋白成胶时间与氨基酸突变的个数呈正相关，同样具备规模化生产、批次间差异小及在中性条件下即可自组装成自支撑的水凝胶等特点。此外，该系列蛋白自组装成水凝胶时间存在显著差异，可组成一系列可变速的自组装水凝胶。利用本发明方法制备的重组类胶原蛋白不仅为其在医学用品等方面的商品化应用提供更多的选择，而且为研究类胶原蛋白自组装成胶开辟新的研究思路。