本发明提供一种快速响应机油喷射冷却系统，涉及机油喷射冷却技术领域，包括油路，油路包括进油道、第一支流油道、第二支流油道、出流油道及喷射油道，进油道与第一支流油道的连接处安装有电磁阀，控制油路中油压变化，第一支流油道与第二支流油道连接处安装有单向阀，控制机油导通方向，喷射油道通过出流油道与单向阀输出端连通，电磁阀一侧配合有拦截组件，本方案通过改变通过的油量以加速机油喷射的响应过程，进行喷油冷却同时，电磁阀的动作会牵引拦截组件将进油道与第一支流油道连接部位与第二支流油道间的过渡处封闭，使得直接进入第一支流油道的主油压更多，加快机油喷射的响应速度。