本发明提供一种车辆燃油计算方法、系统、电子设备及存储介质，所述方法包括：采集车辆的陀螺仪数据、油箱的液位数据与喷油量；根据所述陀螺仪数据判断车辆状态为平稳行驶或坡道行驶，若车辆状态为平稳行驶，根据所述液位数据计算车辆的剩余燃油量；若车辆状态为坡道行驶，根据喷油量计算坡道行驶时的喷油量累积值，根据平稳行驶时最后的剩余燃油量与当前的喷油量累积值计算车辆的剩余燃油量。本发明的方案相较于以往的单纯依靠油浮子检测的燃油算法技术，更加贴合实际，在更复杂的路况中计算出更为符合实际的剩余燃油量，从而解决在爬坡/下坡、越野颠簸时车辆燃油显示异常的问题，提高了剩余燃油量的检测准确性，减少了车辆抛锚风险。