本发明实施例提供了一种预防露天矿自燃的监测系统及其预防方法，监测系统包括单点布局结构和终端结构；其中单点布局结构包括矿物基层以及多个插设在所述矿物基层内部的套筒结构；其中多个所述套筒结构之间利用连接件串联；所述套筒结构用于监测所述矿物基层的温度并向所述矿物基层进行降温处理；所述终端结构与所述单点布局结构连接，用于接受所述矿物基层的温度变化信号，并根据所述温度变化信号作出对应的控制指令控制所述矿物基层的温度。本发明实施例中的预防露天矿自燃的监测系统及其预防方法用实时感知温度变化来控制矿物基层的冷却降温方式，适用面积较广且控制方便。