本发明适用于计算机技术领域，尤其涉及一种基于大数据平台的火电燃料全要素监管方法及系统，所述方法包括：获取历史发电数据以及实时环境数据；根据历史发电数据构建发电数据库，并存储历史发电数据至发电数据库；按照时间顺序调取历史发电数据，并根据历史发电数据构建发电数据曲线；根据实时环境数据、发电数据曲线以及预设的燃料运输时间值对燃料使用情况进行预估，并生成燃料预估报告。本发明通过对燃料的历史用量以及用法进行大数据分析，从而实现对燃料使用情况的预判，既能够保证燃料能够满足每日的发电需求，还能够避免燃料堆积或者燃料不足的出现，减少了燃料存储的压力，使得燃料的用量有据可依。