本实用新型公开了一种风热式炭火烘烤炉，涉及烘烤炉技术领域，所述炉体的内壁设置有炭箱，所述中心炭炉的右侧固定连接有两个连接块，两个所述连接块的表面均铰接有偏转板，两个所述偏转板的端部共同铰接有把手，位于下方的所述连接块的表面固定连接有与所述偏转板相抵接的抵块。本实用新型，具备了通过增设炭火烘烤的方式，首先可增加烤制食品的炭火风味，提升食物的口感，其次可通过炭火提供一定的热量，以达到节约电能的效果，最后可加快烤制时间，使得提高烘烤的效率，且在中心炭炉上设置把手，便于使用者对内部的炭火进行倾倒，保证了使用者的安全使用，具备实用性更佳的效果。