本实用新型提供一种分离废油脂制备生物柴油装置，包括油脂存储罐，油脂存储罐内壁底部固定连接有加热盘，油脂存储罐一侧底部管接有设有第一给油泵，油脂存储罐另一侧固定连接有循环泵，第一给油泵一侧固定连接有沉淀桶，沉淀桶一侧管接有第二给油泵，第二给油泵一侧固定连接有离心分离机，离心分离机一侧固定连接有制备机构，制备机构底部固定连接有搅拌机构，制备机构顶部管接有蒸馏机构。本实用新型提供一种分离废油脂制备生物柴油装置，通过设有沉淀桶对废油脂进行初步沉淀，设有的离心分离机去除废油脂内的细微杂质，提高了废油脂的纯度，设有的蒸馏机构将废油脂加热反应时产生的乙醇等物质进行冷凝回收，减少了资源浪费。