本实用新型公开了温度检测装置技术领域，具体为一种具有双多晶的热电偶结构，包括接线座、绝缘管、保护管、热电极、安装套，所述安装套套装在所述热电极穿出所述保护管的一端上，其下端设有一空心的球头，所述热电极穿出所述保护管的一端位于所述球头内，所述球头外壁上均匀开设有多个与其内部连通的连通孔，通过设置球头，能够对流体对热电极的冲击进行防护，同时设置连通孔，能够使得热电极进行温度检测，通过设置耐高温橡胶套，使得热电极所受冲击得到缓冲，通过设置弹性夹头、转动套，使得保护管能够快速安装在流体管道上，且能够调节热电极伸入流体管道内的深度。