本实用新型公开了一种面粉加工用小麦润麦装置，属于面粉加工技术领域，包括支撑底座、润麦仓和入料漏斗，支撑底座上方固定设置有润麦仓，润麦仓上方固定设置有入料漏斗，润麦仓内部设置有喷水机构和混合机构，入料漏斗内部上方固定安装有振动筛，入料漏斗内部下方两侧分别安装有吹风扇和吸尘口，且吸尘口形状呈圆弧状，且吸尘口与外部吸尘器通过管道相连接，入料漏斗内部下方设置有导流板。本实用新型中，通过设置喷水机构，可以使水雾喷头对润麦仓内部左右摆动进行喷水，使得喷洒更加均匀，使每一处的小麦都能够吸取到水份，保证润麦的效果，从而保证面粉的质量。