本实用新型实施例涉及食品检测技术领域，具体公开了一种食品检测前处理捣碎装置，包括：捣碎槽，所述捣碎槽上具有送料腔和捣碎腔，互通的送料腔和捣碎腔之间的连接处具有台阶；同轴旋转设置在所述送料腔内的圆形罩，所述圆形罩的外圈设置有与所述台阶相适配的拨料板；设置在所述圆形罩内的捣碎组件；高度可调式设置在所述送料腔正上方的电机，电机用于驱动所述圆形罩旋转。在本实用新型实施例提供的捣碎装置中，旋转的圆形罩能够带动拨料板运动，可以将台阶上的食品物料逐渐向圆形罩靠拢，进而便于台阶上的食品物料逐渐落入到捣碎腔内；且能够同步带动捣碎组件的捣碎球做偏心运转，以对捣碎腔内的食品物料进行捣碎。