本实用新型公开了一种食品添加剂研磨设备，具有壳体，所述的壳体为中空结构，在所述的壳体内部上部分安装有动力电机，所述动力电机下方连接有上研磨块，所述上研磨块下方设有下研磨块，所述的下研磨块套装在升降滑杆上，所述的下研磨块上设有紧固把手，紧固把手上的螺栓穿过壳体和下研磨块，顶在升降滑杆上；所述的壳体靠一侧设有进料口，在使用时，根据食品添加剂需要的研磨细化程度，调节下研磨块与上研磨块的距离，上研磨块与下研磨块之间的距离越小，其研磨出的食品添加剂越细化。在调节时，通过紧固把手旋转与之相连的螺栓，螺栓离开升降滑杆，下研磨块可以在升降滑杆上上下滑动。因此，本实用新型，通过简单操作调节设备的研磨细化程度，具有工作效率高和节约成本的积极效果。