本实用新型公开了一种可调节温度的茶叶烘焙机，涉及茶叶烘培技术领域。一种可调节温度的茶叶烘焙机，包括箱体，箱体前侧开设有开口，箱体前侧位于开口处设有活动门，活动门通过合页与箱体活动连接。通过加热管对箱体内的空气加热，以此对茶叶进行烘烤，并可以通过增加加热管温度来提高烘烤温度，通过电机带动竖管转动，并带动扇叶转动，从而将箱体内的空气引导至箱体外，将热量带出来降低箱体内的温度，以避免箱体内温度过高对茶叶造成过度烘烤，从而可以控制箱体内的温度，使箱体内处于合适温度，有利于茶叶烘培。本实用新型通过一系列的结构使得本装置具有温度可控和烘烤均匀等特点。