本实用新型涉及食品发酵技术领域，且公开了一种具有搅拌功能的食品发酵生物提取用存放装置，包括搅拌箱和两个挡板，所述搅拌箱的底端固定连接有发酵箱，所述搅拌箱内部的前端和后端均设置有两个稳定凹槽，两个所述挡板的前端和后端均固定连接有稳定轴，四个所述稳定轴分别与四个稳定凹槽的内部转动连接，所述搅拌箱的前端左侧和前端右侧均设置有滑动通槽，两个所述挡板的前端均设置有滑动槽，使传动轴继续转动，并带动两个搅拌辊对食品物进行搅拌，在搅拌完毕后，经过电动伸缩杆的运作，带动传动板进行上下移动，使传动块进行移动，并带动挡板进行翻转，使食品物进入发酵箱的内部，提高对食品发酵的效率。