本实用新型公开了一种具有引流装置的煮沸锅，包括煮沸结构，所述煮沸结构包括沸腾锅体、煮沸室、蒸汽排出口、进料口、网底筛杯和观察窗，所述煮沸结构内部安装有搅拌结构，所述搅拌结构包括搅拌电机、搅拌轴、搅动直杆和搅底弯杆，所述煮沸结构底部固定密封安装有加热底座，所述加热底座包括底座主体、燃烧室、散热弧板和煤气燃烧头，所述沸腾锅体下端固定与底座主体边缘处固定焊接，所述搅拌电机固定焊接安装于沸腾锅体上端，所述煤气燃烧头安装处一侧固定安装有氧气注入管，所述氧气注入管一侧固定安装有废气排出管。本实用新型所述的一种具有引流装置的煮沸锅，能够有效提高加热效率，并提高蒸发效率，进而提高工作效果。