本实用新型公开了一种强度高不易损坏的烹饪料理铲，包括固定杆，所述固定杆顶部的右侧活动连接有转杆，所述转杆的底部固定连接有手摇把。本实用新型通过转杆、手摇把、第一齿轮、第二齿轮、螺纹套、滑动块、螺纹杆和推动杆的设置，可以起到调节长度的作用，避免了在烹饪大锅饭的过程中因长度不够，导致出现食物口味不好的现象，通过固定柱、弹簧、滑动板和固定架的设置，可以起到稳定收缩的作用，避免了在用力过猛，导致食物出现损坏的现象，大大的影响了食物的品相，通过第一滑槽的设置，便于对第一滑块进行限位，避免了滑动块在滑动的过程中出现抖动的现象，同时解决了现有的烹饪料理铲不能调节长度的问题。