本实用新型公开了一种豆瓣酱发酵池易取样装置，涉及取样装置领域，包括移动框，所述移动框的底端连接有滚轮，所述移动框的一侧转动连接有L板，所述L板的内壁套接有密封筒，所述密封筒的外壁位于L板的底端固定有限位环，所述限位环的底端固定有擦拭环，所述密封筒的内壁套接有延伸至密封筒顶端的取样杆，所述取样杆的外壁设有延伸至取样杆内部的收集框，所述收集框的一侧设有延伸至取样杆内部的橡胶斗。本实用新型通过设置移动框、滚轮、限位环和擦拭环相互配合，使得移动框在发酵池边缘的顶端任意移动，降低取样时对人工造成的工作负担，同时可对取样后密封筒外壁的豆瓣酱进行取出，从而方便对不同发酵池内部的豆瓣进行取样。