用于豆瓣酱发酵的温度控制装置

授权

摘要

本实用新型公开了一种用于豆瓣酱发酵的温度控制装置，包括发酵罐、进料口与出料口，发酵罐顶部设有电机，发酵罐内部设有搅拌组件，搅拌组件安装在电机的输出端，用于由电机带动搅拌组件转动，发酵罐底部设有控温器，发酵罐内设有预热组件，预热组件与控温器电连接，用于由控温器调节预热管道的温度，发酵罐侧壁设有主控制板，用于由控温器电连接于主控制板，以期望解决现有的豆瓣酱发酵装置对豆瓣酱的温度控制不均匀，在对豆瓣酱进行加热过程中，出现豆瓣酱受热不均匀，影响豆瓣酱发酵质量等问题。

基本信息

专利标题：

用于豆瓣酱发酵的温度控制装置

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN202021148723.3

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2020-06-19

授权号：

CN212640507U

授权日：

2021-03-02

发明人：

杨国华杨帆岳鹏张志明

申请人：

四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司

申请人地址：

四川省成都市郫都区安德镇中国川菜产业化园区永安路38号

代理机构：

成都中炬新汇知识产权代理有限公司

代理人：

罗韬

优先权：

CN202021148723.3

主分类号：

C12M1/38

IPC分类号：

C12M1/38 C12M1/02 C12M1/00 A23L11/50