本实用新型公开了一种食品安全检测用检测精准高效的食品亚硝酸盐检测仪，包括检测仪本体以及进出料机构，检测仪本体的顶部设置有检测室，检测室的上方设置有与检测室相适配的密封盖，进出料机构安装在检测仪本体的侧面，且对应检测室的位置，其中，进出料机构包括安装座、电缸、连杆、推杆、通槽、第一密封块、置物板以及第二密封块。本实用新型通过检测仪本体以及进出料机构之间的相互配合，实现了一种食品安全检测用检测精准高效的食品亚硝酸盐检测仪，不仅方便对待检测的物品进行进出料，从而提高了检测效率，而且能够在进出料的过程中隔绝与外界的连通，从而有效的避免了外界杂质进入检测室，因此保证了检测的精准度。