本申请提出一种液体吸取装置，包括壳体、吸取件、活动件、压盖、旋转件及第一复位件，壳体包括一收容腔，收容腔包括相对设置的吸液口和按压口；吸取件的一端伸出吸液口，吸取件包括一容液腔；活动件的一端可移动地设置于容液腔内，且与容液腔的内侧壁密封连接；压盖可移动地设置于收容腔内，压盖在被按压时带动活动件移动第一行程；旋转件可转动地设置于压盖上，且与活动件的另一端连接，旋转件在压盖保持被外力按压的同时转动时带动活动件移动第二行程；第一复位件套设于吸取件的外壁面，且抵接于压盖与壳体之间。本案通过可变的第二行程来控制液体的吸取量，吸取量可根据实际需要进行调整，且精准度较高。