本实用新型公开了一种麦芽发酵生产加工用离心机，包括工作台和卧式离心机主体，所述工作台的上表面靠近前端固定安装有卧式离心机主体，所述工作台的上表面一端固定连接有护罩，所述工作台的上表面另一端固定安装有支撑座，所述护罩的一侧表面靠近后端设有动力电机，所述工作台的一端表面位于支撑座的下方设有控制箱，所述工作台的下表面靠近前端一侧活动安装有粉碎箱，所述粉碎箱的下表面固定安装有下料斗，所述粉碎箱的一侧表面固定安装有加热风箱，所述粉碎箱的前表面固定安装有粉碎电机。本实用新型所述的一种麦芽发酵生产加工用离心机，可以把分离出来的废渣进行有效的烘干，从而方便后续的存放。