本实用新型公开了一种油炸型方便面生产装置，包括底盘，所述底盘的上表面连接有两个对称分布的支撑架，所述支撑架的内壁设置有传送带，所述支撑架的外壁连接有电机，所述电机的输出端连接有转轴，所述转轴的外壁与传送带连接，所述转轴的一端穿过传送带，所述转轴远离电机的一端连接有挤压杆；所述底盘的上表面设置有收集盒，所述收集盒位于传送带的下方；转轴带动挤压杆转动，挤压杆会挤压挤压块的斜面，挤压块会挤压连杆，连杆会挤压限位块，同时连杆带动连接板移动，连接板挤压弹簧，连接板会带动振动杆移动，使振动杆与收集盒碰撞，使收集盒产生振动，达到了使油炸盒和方便面振动分离的效果。