本实用新型涉及一种一种自动升降泡咖啡机构及应用有该机构的泡咖啡壶，包括驱动装置，其特征在于：还包括：齿轮，能在驱动装置的驱动力下转动；传动杆，其侧壁沿竖向设置有与齿轮相啮合的齿条，所述传动杆的下端铰接有咖啡篮。还公开了一种应用该自动升降泡咖啡机构的泡咖啡壶。优点在于：通过传动杆上的齿条与齿轮相啮合，以使齿轮在驱动装置的驱动力下转动而带动传动杆升降，该方法传动稳定，能保证咖啡篮升降稳定，另外通过将自动升降泡咖啡机构设置于泡咖啡壶的壶盖中，且咖啡篮能铰接于传动杆的下端，一方面使结构更紧凑且美观，另一方面不影响壶盖的打开，在壶盖打开时的同时，其下端的咖啡篮也能随之上升到壶口而便于用户放置咖啡粉和清理咖啡篮。