本实用新型公开了一种新型步进式节能开水器，包括底座，所述底座上端左后部和上端右后部均固定连接有支撑杆，两个所述支撑杆上端共同固定连接有外壳，所述外壳后内壁面左上部穿插固定安装有超温保护装置，所述超温保护装置下端穿插固定安装有加热装置，所述外壳右端中部穿插固定安装有进水头，所述进水头左端固定连接有进水管，所述进水管远离进水头的一端与加热装置的下端左部固定连接，所述外壳前端中部穿插固定安装有出水头。本实用新型所述的一种新型步进式节能开水器，通过在金属水管中插设有镁棒，保证了金属水管内的水不会因为加热导致在加热管上形成厚厚的水垢，降低了水垢的形成，增加的开水器的加热效率。