本实用新型公开了一种白酒可控增香甑锅，包括下箱体，所述下箱体顶部上表面设置有上箱体，所述上箱体顶部上表面固定连接有电机，所述电机驱动端固定连接有主动齿轮，所述主动齿轮侧面啮合连接有从动齿轮，主动齿轮带动从动齿轮进行转动，从动齿轮带动转动轴进行转动，转动轴带动齿轮环进行转动，齿轮环通过内齿带动转动圈进行转动，转动圈带动外齿进行移动，外齿带动小齿轮进行转动，小齿轮带动蛟龙杆进行转动，同时齿轮环在进行转动时会带动输送管进行转动。本实用新型通过设置了转动排放装置，此装置可以保证排放管内不会存放原料导致香料无法正常添加，保证了输送效率，同时在添加是移动排放管可以保证香料与原料充分的混合，保证混合质量。