白酒酿制增香新方法
专利申请权、专利权的转移
摘要
本发明是一种白酒酿制增香新方法，该方法包括现有的原料预处理、制曲、发酵、蒸馏步骤，其特征在于至少在原料预处理步骤、制曲及发酵步骤的任意步骤中添加脂肪酶。通过脂肪酶在特定条件下的使用，脂肪酶的酯化作用可以提高己酸乙酯的产量，可以催化生成己酸乙酯和乳酸乙酯等香味成分，提高白酒品质，同时还可充分利用脂肪酶来水解酿造粮谷原料中油脂，同时使酿造粮谷原料中的淀粉充分接触酵母，加快发酵进程，缩短发酵周期，缩短贮存老熟时间，减少周转资金，降低生产成本。
基本信息
专利标题 ：
白酒酿制增香新方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1865426A
申请号 ：
CN200510102201.3
公开（公告）日 ：
2006-11-22
申请日 ：
2005-12-15
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张清辉潘武宾王剑英关松刚杜明松
申请人 ：
深圳市绿微康生物工程有限公司
申请人地址 ：
518057广东省深圳市南山区高新中一道生物孵化器大楼1栋102室
代理机构 ：
深圳市永杰专利商标事务所
代理人 ：
王志强
优先权 ：
CN200510102201.3
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
2017-07-07 ：
专利申请权、专利权的转移
专利权的转移号牌文件类型代码 : 1602
号牌文件序号 : 101754950876
IPC(主分类) : C12G 3/02
专利号 : ZL2005101022013
登记生效日 : 20170620
变更事项 : 专利权人
变更前权利人 : 深圳市绿微康生物工程有限公司
变更后权利人 : 安徽绿微康生物科技有限公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 518057 广东省深圳市南山区高新中一道生物孵化器大楼1栋102室
变更后权利人 : 247100 安徽省池州市经济技术开发区双龙路1号
号牌文件序号 : 101754950876
IPC(主分类) : C12G 3/02
专利号 : ZL2005101022013
登记生效日 : 20170620
变更事项 : 专利权人
变更前权利人 : 深圳市绿微康生物工程有限公司
变更后权利人 : 安徽绿微康生物科技有限公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 518057 广东省深圳市南山区高新中一道生物孵化器大楼1栋102室
变更后权利人 : 247100 安徽省池州市经济技术开发区双龙路1号
2016-12-14 ：
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
专利权质押合同登记的注销号牌文件类型代码 : 1602
号牌文件序号 : 101743484334
IPC(主分类) : C12G 3/02
授权公告日 : 20080326
申请日 : 20051215
专利号 : ZL2005101022013
登记号 : 2015990000723
出质人 : 深圳市绿微康生物工程有限公司|武汉大学
质权人 : 江苏银行股份有限公司深圳分行
解除日 : 20161117
号牌文件序号 : 101743484334
IPC(主分类) : C12G 3/02
授权公告日 : 20080326
申请日 : 20051215
专利号 : ZL2005101022013
登记号 : 2015990000723
出质人 : 深圳市绿微康生物工程有限公司|武汉大学
质权人 : 江苏银行股份有限公司深圳分行
解除日 : 20161117
2015-10-21 ：
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
专利权质押合同登记的生效号牌文件类型代码 : 1602
号牌文件序号 : 101721122689
IPC(主分类) : C12G 3/02
专利号 : ZL2005101022013
登记号 : 2015990000723
登记生效日 : 20150826
出质人 : 深圳市绿微康生物工程有限公司|武汉大学
质权人 : 江苏银行股份有限公司深圳分行
发明名称 : 白酒酿制增香新方法
申请日 : 20051215
授权公告日 : 20080326
号牌文件序号 : 101721122689
IPC(主分类) : C12G 3/02
专利号 : ZL2005101022013
登记号 : 2015990000723
登记生效日 : 20150826
出质人 : 深圳市绿微康生物工程有限公司|武汉大学
质权人 : 江苏银行股份有限公司深圳分行
发明名称 : 白酒酿制增香新方法
申请日 : 20051215
授权公告日 : 20080326
2012-04-04 ：
专利实施许可合同备案的生效、变更及注销
专利实施许可合同备案的注销号牌文件类型代码 : 1602
号牌文件序号 : 101311520904
IPC(主分类) : C12G 3/02
专利申请号 : 2005101022013
专利号 : 2005101022013
合同备案号 : 2009990000656
发明名称 : 无
让与人 : 深圳市绿微康生物工程有限公司
受让人 : 中美冠科生物技术(北京)有限公司
解除日 : 20120206
号牌文件序号 : 101311520904
IPC(主分类) : C12G 3/02
专利申请号 : 2005101022013
专利号 : 2005101022013
合同备案号 : 2009990000656
发明名称 : 无
让与人 : 深圳市绿微康生物工程有限公司
受让人 : 中美冠科生物技术(北京)有限公司
解除日 : 20120206
2009-08-05 ：
专利实施许可合同的备案
发明名称 : 白酒酿制增香新方法
申请日 : 20051215
授权公告日 : 20080326
许可种类 : 独占许可
备案日期 : 2009.6.15
合同备案号 : 2009990000656
让与人 : 深圳市绿微康生物工程有限公司
受让人 : 中美冠科生物技术(北京)有限公司
合同履行期限 : 2007.1.16至2017.1.15合同变更
申请日 : 20051215
授权公告日 : 20080326
许可种类 : 独占许可
备案日期 : 2009.6.15
合同备案号 : 2009990000656
让与人 : 深圳市绿微康生物工程有限公司
受让人 : 中美冠科生物技术(北京)有限公司
合同履行期限 : 2007.1.16至2017.1.15合同变更
2008-03-26 ：
授权
2007-01-17 ：
实质审查的生效
2006-11-22 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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