小曲白酒酿制发酵池的黄水收集系统

授权

摘要

本实用新型公开了一种小曲白酒酿制发酵池的黄水收集系统，包括窖池，窖池的底部设置有集水口，集水口外接有供窖池内黄水排出的排黄水管，集水口处设有过滤漏水网，排黄水管上串联有流量控制阀和流量计；窖池的底部设有将黄水导向集水口的斜坡。排黄水管、流量控制阀和流量计构成黄水收集单元，每路黄水收集单元彼此隔离构成黄水管排。其优点是：窖池的黄水可及时彻底排出、并充分收集；黄水提取省时省力高效，可保持环境的洁净；排出量实时可控、可计量；发酵过程可即时提取检测，可记录；母糟含水量可控制，所得的小曲白酒的质量更好，口感更绵、甜、净、爽，无尾味和杂味。

基本信息

专利标题：

小曲白酒酿制发酵池的黄水收集系统

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN201922147565.3

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2019-12-04

授权号：

CN211921484U

授权日：

2020-11-13

发明人：

贺建

申请人：

四川陈塘关文旅集团有限公司

申请人地址：

四川省宜宾市南溪区南溪经济开发区九龙食品园区前进路B-04-01-01地块号

代理机构：

佛山中贵知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人：

何展提

优先权：

CN201922147565.3

主分类号：

C12G3/02

IPC分类号：

C12G3/02