本实用新型涉及一种用于工程厨余果蔬的机器，包括主体、操作台、上料机构、分拣机构、臭气回收机构、集水箱、粉碎机构、脱水机构和反应釜，所述主体的顶面外侧设有操作台，所述操作台的一侧设有分拣机构，所述分拣机构的一侧设有上料机构，所述上料机构固定在主体的侧壁上，所述分拣机构的另一侧设有臭气回收机构，所述臭气回收机构固定在主体的顶面。本实用新型通过支管将臭气汇集到集气管内，再回收到净化器中进行净化处理，避免了刺激性气体影响工作人员的身体健康；还可通过筛板将厨余果蔬进行初步分拣，将厨余果蔬分成体积不同的两部分，避免了大小差异较大的各种厨余果蔬堆积在一起影响分拣效率的情况，方便人员进行分拣，提高了效率。