本实用新型公开了一种具有防误开结构的厨房燃气蒸炉，包括炉体、夹层蒸箱、箱门、旋把、挡扣、安装在炉体前端上的操作面板和安装在炉体内侧的燃气灶具，所述炉体的顶部设置有夹层蒸箱，所述夹层蒸箱的顶部设置有顶层蒸箱，所述炉体、夹层蒸箱和顶层蒸箱之间设置有堆锁机构，所述夹层蒸箱和顶层蒸箱的内侧底部均固定连接有漏网，所述夹层蒸箱和顶层蒸箱的前端均转动安装有箱门，所述箱门的前端中部转动安装有旋把，所述旋把的顶部固定连接有挡块。本实用新型中，采用旋锁式开合结构，可在挡块旋入到挡扣内时，将旋把和挡扣之间进行进一步的弹锁处理，降低了箱门因行走触碰或者蒸炉工作震动意外开启问题的产生，从而提升了燃气蒸炉使用的安全性。