本实用新型公开的一种蒸煮一体式多功能内胆，包括内胆本体，内胆本体的底部设置有进水口，内胆本体的中部可拆卸的设置有蒸茶滤板，蒸茶滤板的中部设置有插孔，插孔内插接有中空蒸汽引导柱，内胆本体的底部设置有蒸汽入口，中空蒸汽引导柱的底部与蒸汽入口处可拆卸的连接，中空蒸汽引导柱的顶部设置有蒸汽出口，蒸汽出口的上方可拆卸的设置有导流件。本实用新型采用分体式组合式的结构，使得每个部件单元均为较为简单的结构，大大的降低了加工难度，并且由于减少了每个部件单元的复杂支撑，使其在使用的过程中更不容易出现破损的情况，并且就算破损后，也可以实现破损部件的单独更换，无需更换整个内胆结构，大大的降低了使用成本，实用性强。