本实用新型涉及食品添加剂生产设备领域，且公开了一种食品添加剂生产线抽样检测装置，包括工作架、支撑柱、抽取装置、传送带、滑板、固定架、第一电动伸缩缸以及接收板，所述工作架底部固定连接有四个支撑柱，且工作架一端内侧设有抽取装置，抽取装置的下方设有传送带，工作架底部开设有凹槽，且工作架凹槽侧壁开设的通孔处固定连接有滑板，所述固定架设有两个，且固定架固定连接于工作架侧壁，两个工作架之间固定连接有第一电动伸缩缸，且第一电动伸缩缸的伸缩端固定连接有接收板，该实用新型，节约了工作人员的时间，且工作人员可根据食品添加剂实际检测的需要控制单位时间内食品添加剂抽取的数量。