本实用新型公开了一种脱水果蔬全自动包装机，包括本体、箱体和两个壳体，所述箱体位于本体底部的右侧，所述壳体位于本体的前侧和后侧，所述箱体的前侧和后侧均固定连接有限位杆，所述壳体的右侧开设有与限位杆配合使用的限位孔。通过设置箱体、本体、限位杆、限位孔、壳体和固定机构的配合使用，将箱体放置在本体底部的右侧，将箱体向左推动，箱体带动限位杆穿过限位孔进入壳体的内腔，然后通过固定机构对限位杆进行固定，完成安装，解决了现有的全自动包装机虽然可以做到对脱水果蔬的全自动包装，但是对与包装后的脱水果蔬却没有收集能力，大多数都是依靠人工拾取，较为浪费人工的问题。