本实用新型涉及食品加工装置技术领域，公开的一种优化排液结构的食品加工机，包括主机、设置于主机的杯体组件和排液组件，排液组件包括排液嘴和用于与排液嘴对接的接液杯，主机设有用于安装接液杯的容纳腔，主机还设有限位部，限位部能够阻止接液杯在工作过程中向容纳腔外侧滑动。通过在主机增设的限位部，能够使接液杯稳定地置于容纳腔以内，进而保证接液杯与主机之间的感应组件能够正常对接触发，还保证排液嘴与接液杯在排液时保持对接状态；接液杯位置不发生滑移，进而避免接液杯滑移到其他位置并接触到其他结构而使两者间产生剧烈共振的问题。